河上鎮第十一屆東山民間年糕節

2017-03-08 10:56:01

    蕭山網絡電視台(湘湖網)訊 搡年糕、品農家菜、登山尋寶、潑墨送春聯……河上鎮第十一屆民間年糕節在東山村金氏家廟熱鬧開幕,大批遊客專門驅車前來參加民間年糕節,討個“年糕年糕年年高,今年更比去年好”的好彩頭。

    “師傅,給我嘗一份……”金氏家廟內人頭攢動,看到香糯的年糕出爐,遊客們一擁而上,濃濃的年味就在這個小小的文化中心裏彌漫開來。現場,在熱騰騰的蒸汽中,只見師傅們輪著擡起木槌舂年糕,一下一下有節奏地往石臼中滾燙的年糕粉團上搡,發出有力的“砰砰”聲,場面熱鬧壯觀。別看只是小小的年糕,制作起來卻需要足足十余道工序,除了淘米,磨粉,蒸粉等以外,年糕還要被放在古老的石臼中,用檀木榔頭捶100下,才能定型。

     今年的年糕節,還有非遺展、農産品展,讓遊客們不僅飽了眼福和口福,並滿載而歸。